|
|
Biet Gevuld Met Ansjovis
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1/2 blik ansjovis *
1 hardgekookt eiwit *
1 augurk *
1 gekookte biet *
1 el azijn *
basilicum *
peterselie *
marjolein *
peper *
zout *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de biet doormidden en hol hem uit,zodat er een mandje ontstaat.
Schenk de azijn erover en laat dit circa 30 minuten staan.
Snijd de ansjovis,het eiwit en de augurk in stukjes.
Voeg de kruiden naar smaak toe.
Vul de halve biet met het ansjovismengsel.
Garneer ze met fijngehakte peterselie.
|
|
|